"Gục ngã" trước món bánh kẹp củ sen thịt viên giòn rụm!
Bánh kẹp củ sen nhân thịt viên - combo gây nghiện với lớp vỏ ngoài giòn tan "cháy cạnh", thịt bên trong mềm ngọt tan chảy, thơm lừng khó cưỡng. Củ sen thì vẫn giữ được độ giòn sần sật đặc trưng, ăn một miếng là chỉ muốn ăn thêm thôi!
Bí kíp "tạo hình" siêu đơn giản:
Kẹp ngay một lớp thịt mỏng dính giữa hai "em" củ sen, hoặc nếu thích "kín cổng cao tường" thì nhồi thịt vào giữa lát củ sen luôn nha!
"Tắm mình" trong dầu nóng giòn tan:
Cho dầu ăn nóng lên, nhúng "ẻm" củ sen đã kẹp thịt vào phần bột đã chuẩn bị sẵn, rồi cho vào chảo chiên lần 1 ở lửa vừa khoảng 3–4 phút thôi nha. Vớt ra cho ráo dầu nè!
"Make up" cho em ý vàng giòn "cháy máy":
Chiên lần 2 ở lửa lớn thêm 1–2 phút nữa cho lớp vỏ vàng giòn tan chảy, nhìn thôi là đã thấy "mlem mlem" rồi!
"Tèn ten!" Thành phẩm ra lò với lớp vỏ ngoài giòn rụm "xỉu up xỉu down", thịt bên trong mềm ngọt thơm lừng, củ sen vẫn giữ được độ giòn sần sật đặc trưng. Vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt, ngại gì mà không thử ngay công thức siêu hot này?
