"Giải nhiệt" mùa hè với loạt món ngon từ thịt vịt - Teen mình "quẩy" thôi!
Thịt vịt - "người bạn thân" của mùa hè đây rồi! Vừa ngon, vừa bổ, lại còn giúp "đánh bay" cái nóng oi ả thì còn gì bằng. Cùng khám phá ngay 5 món vịt "siêu đỉnh" để nạp năng lượng và "refresh" bản thân nhé!
Thịt vịt không chỉ là món ăn ngon mà còn là "nguồn dinh dưỡng vàng" giúp teen mình luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống. Đặc biệt, khi kết hợp với các nguyên liệu "mát lạnh", thịt vịt sẽ trở thành "cứu tinh" xua tan cơn nóng hiệu quả.
1. Gỏi vịt bắp chuối (nộm vịt hoa chuối) - Món "tủ" của team mê ăn vặt
Vịt hấp gừng sả - "Best choice" cho ngày hè oi bức
Món vịt hấp gừng sả giữ được vị ngọt "chuẩn chỉnh" của thịt vịt mà không hề bị ngấy. Thêm vào đó, hương thơm của gừng và sả giúp khử mùi tanh, tạo cảm giác ấm bụng và dễ chịu. Món này "dễ tính" cực kỳ, ai ăn cũng mê!
Bí kíp "nhỏ xinh":
- Vịt làm sạch, xát gừng và muối để "bye bye" mùi tanh.
- Ướp vịt với gừng thái lát, sả đập dập, hành lá và một chút gia vị.
- Cho vịt vào nồi hấp cách thủy khoảng 30-45 phút (tùy cân nặng của vịt) đến khi chín mềm.
- "Chấm mút" với nước mắm gừng hoặc xì dầu tùy sở thích.
Với những "siêu năng lực" tuyệt vời, thịt vịt xứng đáng có mặt trong thực đơn mùa hè của teen mình. Hãy thử ngay những món ăn trên để "xõa" hết mình và nạp đầy năng lượng nhé!
Nhớ "nằm lòng" bí kíp chế biến thịt vịt an toàn
Để đảm bảo an toàn và tận hưởng trọn vẹn hương vị, đừng quên "khắc cốt ghi tâm" những quy tắc sau:
- Rửa sạch: Rửa thật kỹ thịt vịt dưới vòi nước chảy mạnh.
- Vệ sinh dụng cụ: Rửa tay, dao, thớt, bát đĩa thật sạch trước và sau khi "chạm" vào thịt sống để tránh "lây lan".
- Nấu chín kỹ: Thịt vịt phải được nấu chín "tới bến" để tiêu diệt vi khuẩn, đặc biệt là Salmonella.
