Bánh Bao Xá Xíu "Must-Try" Cho Buổi Sáng "Healthy" Của Teen Mình!
Bánh bao xá xíu! Cái tên nghe thôi đã thấy "kích thích" vị giác rồi đúng không? Vừa thơm ngon, "full" dinh dưỡng, lại cực kì dễ "triển" tại nhà nữa chứ! "Follow" ngay công thức dưới đây để "hô biến" một mẻ bánh bao "ngon-bổ-rẻ" cho cả gia đình nha!
"Unlock" Bí Kíp Nguyên Liệu!
-
"Team" Vỏ Bánh:
- Men nở "xịn xò": 4gr
- Bột mì "chuẩn chỉnh": 400gr
- Đường cát trắng "ngọt ngào": 5gr
- Nước trắng "tinh khiết": 200ml (Hoặc "upgrade" bằng sữa tươi không đường để bánh thơm "nức mũi"!)
-
"Team" Nhân Xá Xíu:
- Thịt lợn ba chỉ xay nhuyễn "tươi rói": 500gr
- Hành tây "tím lịm": 1 củ
- Cà rốt "cam tươi": ½ củ
- Gia vị "bí mật": Muối, đường, dầu hào, xốt xá xíu, nước tương (tùy chỉnh theo khẩu vị "riêng" của bạn nha!)
"Bật Mí" Cách Làm "Easy" Hết Nấc!
- Hành tây "say bye" vỏ, rửa sạch, băm nhỏ "li ti".
- Cà rốt "tạm biệt" lớp áo, rửa sạch, băm nhỏ "tí hon".
- Thịt ba chỉ "ướp hương" cùng: 2 thìa canh xốt xá xíu, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa café đường và 1 thìa café nước tương. Trộn đều cho "thấm đẫm" gia vị nha!
Bánh bao xá xíu "xịn sò" là phải có lớp vỏ xốp mềm, trắng "không tì vết", xé ra thơm lừng cùng vị bùi ngọt "khó cưỡng". Bên trong là nhân thịt và sốt xá xíu đậm đà "chất ngất"!
- "Xếp hàng" bánh bao vào nồi, nhớ "chừa chỗ" cho bánh nở, tránh "dính chùm" nha!
- Hấp "sương sương" 15-20 phút là bánh "chín tới".
- "Check" bánh bằng tăm: xiên vào giữa bánh, nếu tăm khô là "auto" thành công!
Bánh bao "ngon đỉnh" là phải "chiến" ngay khi vừa hấp xong. Muốn "níu giữ" hương vị lâu hơn thì "tống" bánh vào hộp kín, "chill" trong tủ lạnh. Lúc "thèm thuồng" thì hấp lại hoặc "quay" trong lò vi sóng 1 phút là "xong phim"! "Pro" hơn nữa thì trữ bánh trong ngăn đá, trước khi "xử đẹp" thì rã đông rồi hấp hoặc "hâm nóng" lại nha!
