Rau Luộc "Bình Dân" Bỗng Hóa "Thần Dược" Nhờ Loại Lá Quen Mặt Này!
Rau luộc ư? Nghe chán ngắt! Nhưng đừng vội lướt qua, teen nhé! Chỉ cần "hô biến" thêm một loại lá siêu dễ kiếm, đĩa rau luộc bình thường sẽ trở thành "cứu tinh" cho đường huyết và tim mạch đó! Đặc biệt là dành cho ông bà, bố mẹ mình nữa!
Tía Tô - "Siêu Anh Hùng" Ẩn Mình Trong Vườn Nhà!
Tía tô á? Đừng nghĩ chỉ là rau thơm! Đông y và cả khoa học hiện đại đều "bái phục" công dụng của em nó đó! Vì trong tía tô có:
- Axit Rosmarinic: Giúp "dập tắt" viêm, hạ đường huyết, tăng độ nhạy insulin. Nghe "xịn" chưa?
- Omega-3 Thực Vật: "Đánh bay" cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch "khỏe re".
- Chất Chống Oxy Hóa: Ngăn chặn "tổn thương" tế bào, phòng ngừa biến chứng tiểu đường và bệnh tim mạch.
"Biến Hình" Rau Luộc Siêu Đơn Giản!
"Công thức" nè: Khi nước sôi, cho vài ngọn tía tô vào nồi rau luộc, đợi 10-15 giây rồi vớt ra. Tía tô sẽ "phù phép" cho món rau thơm lừng, "đánh bay" mùi hăng (nếu có) và tăng "level" dinh dưỡng!
Rau nào "hợp cạ" với tía tô nhất?
- Rau muống luộc + tía tô = "Couple" hoàn hảo!
- Cải ngọt, cải thìa luộc + vài lá tía tô = Thơm ngon khó cưỡng!
- Rau lang, mồng tơi, đọt bí + tía tô = Giảm nhớt, dễ tiêu hóa hơn!
Tại Sao Người Tiểu Đường và Cao Huyết Áp Nên Kết Thân Với Món Này?
- Ổn định đường huyết "tự nhiên", không lo phụ thuộc thuốc!
- Giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ nhờ "siêu năng lực" kháng viêm!
- Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng, giải cảm - "cứu tinh" cho người lớn tuổi!
"Nhỏ mà có võ": Đừng nấu tía tô quá lâu, nhiệt độ cao sẽ "phá hủy" tinh dầu và hoạt chất tốt. Cho vào sau cùng là "chuẩn bài"!
Chỉ cần "thêm chút xíu" lá tía tô vào món rau luộc hàng ngày, sức khỏe sẽ "lên hương" thấy rõ! Vừa dễ làm, vừa tiết kiệm, lại phòng ngừa bệnh tật. Rau luộc tía tô xứng đáng là "bí kíp" cho bữa cơm gia đình mình đó!
