"Soi" Giò Chả: Bí Kíp "Bóc Phốt" Hàng Kém Chất Lượng, Bảo Vệ "Tổ Ấm" Của Bạn!
Giò "Siêu Giòn", Thơm Nồng "Bất Thường": Coi Chừng "Dính Chưởng" Hàn The!
Giò chả - món "must-have" trong mâm cơm của bao gia đình Việt, nhưng cũng là "miếng mồi ngon" cho những gian thương "tẩm ướp" hóa chất. Đừng để bị "lừa" bởi vẻ ngoài "láng mịn", độ giòn "vô đối" và mùi thơm "hắc" của giò chả "dởm" nhé! Rất có thể, "em nó" đã bị "tắm" hàn the hoặc phụ gia "quá liều" đấy!
Hàn The: "Kẻ Thù" Nguy Hiểm Ẩn Mình Trong Món Ăn Hàng Ngày
Hàn the từng là "người bạn" của các món bánh đúc, bánh cuốn, bún... giúp chúng "dai sần sật". Nhưng "ai ngờ", nó lại là "kẻ thù" gây hại cho sức khỏe, thậm chí "tấn công" trí nhớ của bạn! Dù đã bị "cấm cửa" tại Việt Nam, nhiều cơ sở vẫn "lén lút" sử dụng để "hô biến" giò chả trở nên "ngon bá cháy".
"Lật Mặt" Giò Chả Tẩm Hàn The: Mẹo Vặt Cực Hay, Ai Cũng Làm Được!
- "Soi" kỹ "mặt tiền": Giò bở "như cháo", không có lỗ, hoặc giò quá giòn, láng mịn "quá mức cho phép"? "Next" ngay và luôn!
- "Ngắm nghía" kết cấu: Giò lụa xịn phải có mặt cắt mịn, hơi ướt, vài lỗ xốp, màu trắng ngà phớt hồng, thơm nhẹ, mềm mại.
- "Đánh hơi" mùi vị: Giò ngon "chuẩn chỉnh" có mùi thơm tự nhiên, nhẹ nhàng. Giò "dính" phụ gia thì "nặng mùi" hóa chất, hăng hắc khó chịu.
Ảnh minh họa: Giò chả được bày bán nhiều trên mạng xã hội
"Bóc Mẽ" Giò Chả "Láo": Chuyên Gia "Mách Nước" Thêm
Theo chuyên gia dinh dưỡng, giò "dính" hàn the có thể bị bở, không có lỗ nhỏ, mùi "nồng nặc", lá gói "rời rạc". Giò "xịn sò" thì ngược lại: lỗ nhỏ "chi chít", màu phớt hồng, lá gói "dính như sam".
"Test" Hàn The Bằng Giấy Nghệ: Thử Ngay Kẻo Lỡ!
Ấn giấy nghệ khô lên mặt giò. Giấy chuyển từ vàng sang cam đỏ? "Chúc mừng", bạn đã "tóm" được giò có hàn the! Nhưng nhớ, cách này chỉ là "tham khảo" thôi nhé!
"Ăn Chơi" Cũng Phải "An Toàn": Đừng "Đùa" Với Sức Khỏe!
"Nạp" giò chả chứa hàn the vào người có thể gây "bão táp" cho gan, thận, khiến bạn "mất hứng" ăn uống, suy nhược, thậm chí ảnh hưởng đến "chuyện ấy"! Mẹ bầu mà "dính" thì càng nguy hiểm cho em bé!
"Phòng Bệnh Hơn Chữa Bệnh": "Bỏ Túi" Ngay Mẹo "Sống Sót"!
Tốt nhất là "cạch mặt" những loại giò chả đáng ngờ. Nhưng "đời không như là mơ", nhiều món ăn "khoái khẩu" như bún, phở, bánh tráng... cũng có thể bị "tẩm ướp" hóa chất.
"Chọn Mặt Gửi Vàng": Mua Sắm Thông Minh Để Bảo Vệ Bản Thân!
Hãy là người tiêu dùng "tỉnh táo": chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín, nhãn mác đầy đủ. "Tự thân vận động" bằng cách tự nấu ăn từ thực phẩm tươi sống cũng là một "chiến lược" hay đấy!
