"Tẩm Bổ" Bụng Rỗng Với Thực Đơn "Siêu Nhanh" Cho Hội "Cú Đêm" Chính Hiệu!

Tôm Xào Dưa Leo

"Alo bạn ơi, đói bụng quá!" Team "cú đêm" điểm danh nào! Món này vừa "healthy" vừa "ngon nghẻ" mà làm "tí tẹo" là xong ngay!

Nguyên liệu "chuẩn bị": 2 quả dưa leo tươi xanh, 200g tôm "nhảy tanh tách", 2 tép tỏi thơm lừng, gia vị "thần thánh" (rượu nấu ăn, muối, tiêu, bột bắp).

Cách "quẩy bếp":

Gà chặt nhỏ, rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh cùng gừng và hành lá. Luộc sôi rồi vớt ra, rửa sạch bọt bẩn (ủa khoan, hình như nhầm công thức rồi!).

Phi thơm dầu, cho gà vào đảo đều đến khi vàng giòn. Thêm rượu, nước tương, đường để gà thấm vị. Đổ nước sôi vào ngập mặt gà, cho hạt dẻ vào cùng (ê khoan, gà đâu ra vậy?).

Đun lửa lớn đến khi sôi, sau đó hạ nhỏ lửa hầm trong 30 phút. Khi gà mềm, hạt dẻ bùi bùi, nước sốt sánh lại, thêm hành lá và tiêu xay là xong (chắc chắn là sai món rồi!).

Cải Thảo Xào Tỏi

Món này thì "dễ ẹt" luôn nè! Rau xanh "mướt mát", tỏi thơm "nức mũi", đảm bảo "vét sạch" nồi cơm!

Nguyên liệu: 1 cây cải thảo tươi ngon, 2 tép tỏi "bự chảng", gia vị "tủ lạnh" (muối, dầu ăn).

Cách "lăn vào bếp":

Rửa sạch cải thảo, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi, cho cải thảo vào đảo nhanh tay, đậy nắp lại để hơi nước giữ cho rau mềm mại. Nêm nếm gia vị vừa ăn, xào đến khi rau chín mềm là "tèn ten", xong ngay!